D.Coralie

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cuisine pro

À partir de lundi, et pour la première fois, les résultats des contrôles sanitaires concernant toute la chaîne alimentaire sont accessibles sur internet. Cette publicité des notes fait grimacer de nombreux restaurateurs.

Les résultats des contrôles sanitaires effectués par les services de l'État dans les restaurants, les abattoirs, les supermarchés ou les cantines sont accessibles à tous, à partir de lundi 3 avril, sur internet. Ils sont consultables sur un site du ministère de l'Agriculture et via l'application gratuite alim'confiance.

Quatre niveaux de notation à portée du public

Désormais, un smiley, plus ou moins souriant, est attribué au résultat d'un contrôle mené chez un maillon de la chaîne alimentaire. Quatre icônes correspondent à autant de niveaux d'hygiène : très satisfaisant, satisfaisant, à améliorer, à corriger en urgence. La note la plus basse correspond à une fermeture administrative dans l'attente d'une remise en conformité. Il s'agit bien de contrôles sanitaires. En consultant le site et la carte interactive, les internautes n'en sauront pas plus sur un menu de cantine ou la qualité gastronomique d'un restaurant. Fany Molin, à l'origine du projet au ministère de l'Agriculture précise que la note la plus basse correspond à une fermeture administrative dans l'attente d'une remise en conformité.

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source : francetvinfos.fr

la vaccination reste le meilleur rempart contre la grippe 2394919 800x400Grippe. Pourquoi est-ce une année à haut risque pour les personnes âgées

La grippe a tué 13 résidents d’une maison de retraite lyonnaise en quinze jours. Le virus est-il cette saison particulièrement virulent ? Quid de la vaccination en maison de retraite ? Comment se protéger mieux ? Éléments de réponses avec des spécialistes.

Le ministère de la Santé a diligenté une enquête sur les causes de cet « événement exceptionnel », fatal à 13 pensionnaires de l’établissement pour personnes âgées dépendantes Korian Berthelot, après en avoir au total affecté 72 (sur 110). Six résidents restaient hospitalisés dimanche, mais quatre d’entre eux attendaient leur retour, et le pronostic vital des deux autres n’est pas engagé, selon Korian.  Le virus est-il plus redoutable ?.  Cette saison s’annonce délicate avec le retour d’un….....Lire la suite

 

 

police

BOUCHES-DU-RHÔNE Une fusillade fait un mort et un blessé à Salon-de-Provence

Une homme âgé d'une cinquantaine d'années est mort par balles ce dimanche midi, alors qu'il se tenait devant un bar. Une fusillade a fait un mort et au moins un blessé à Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) ce dimanche à la mi-journée. Un homme d’une cinquantaine d’années a été atteint par des tirs aux alentours de 12h30, alors qu’il se tenait devant un bar d’un quartier populaire de Salon-de-Provence.

Deux familles connues de la police Une vingtaine de pompiers sont intervenus rapidement sur… La suite

drogue

Compiègne : Pour la tête du réseau de drogue 8 ans de prison et 100 000 € d’amende 

lundi, 14 novembre 2016 13:47

Oise:Attaque à la voiture bélier...

policejudiciaireChambly : Attaque à la voiture bélier contre le bar tabac 

Voiture bélier sur le café de La Civette, à Chambly Mercredi matin vers 5h00, Apres avoir brisé le rideau de fer du commerce avec unvehicule de type Renault Scénic volés,ont dérobé plusieurs cartouches de cigarettes.

le bar-tabac de Noailles , Un peu avant, a été cambriolé avec la même voiture .Le véhicule a été retrouvé incendié quelques heures plus tard.

L’enquête a été confiée à la brigade de recherche de Chantilly et de Méru.

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